Pizzeta chèvre, figues et roquette
8
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un parfum d'Italie avec ces délicieuses petites pizzas!
Ingrédients
Figue, fraîche
4 pièce(s), (petites figues fraîches)
Fromage de chèvre frais
120 g
Pâte à pizza
180 g, (pré-étalée)
Jambon cru de Parme
4 tranche(s)
Coulis de tomate nature
120 g
Basilic, frais
2 cc, (6 feuilles)
Salade
20 g, (roquette)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
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1.Préchauffer le four à 200° C (th. 6/7). Couper les figues en lamelles, émietter le chèvre. Dérouler la pâte sur le plan de travail, la découper en 4 parts carrées ou triangulaires (selon le format de la pâte) en gardant le papier de cuisson.
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2.Sur chacune, étaler la sauce tomate, puis ajouter les figues en rosace, le fromage, des lanières de jambon et les feuilles de basilic coupées grossièrement à la main. Poivrer généreusement.
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3.Enfourner pour 15 minutes sur une plaque de cuisson. Sortir du four, agrémenter de roquette et servir immédiatement.
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