Perles du Japon à la rose
5
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Suprenez votre palais avec cette recette originale et facile à préparer.


Ingrédients
Lait écrémé
500 ml
Sucre
1 CS
Tapioca, cru
80 g
Eau aromatisée, non sucrée
15 ml, 1 CS d'eau de rose
Framboise
200 g, fraîches ou surgelées
Instructions
1
Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux. À ébullition, verser le sucre puis le tapioca en pluie. Cuire 25-30 en remuant régulièrement.
2
Une fois les perles cuites (elles doivent être gonflées), retirer du feu, arroser d'eau de rose et mélanger. Verser la préparation dans les coupelles, agrémenter de framboises. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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