Papillons aux champignons et aux haricots blancs
6
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Prête en un tour de main, cette recette vous apportera satiété et plaisir !
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), finement haché
Courgette
1 pièce(s), finement hachée
Huile d'olive
2 CS
Champignons
200 g, émincés
Haricots blancs, cuits
250 g
Pesto au basilic
1 cc
Bouillon
½ tablette(s)
Pâtes sèches, crues
4 portion(s)
Instructions
1
Faire revenir les oignons et les courgettes avec l'huile d'olive 1 minute dans une grande poêle. Ajouter les champignons de Paris et mélanger. Poursuivre la cuisson 2 minutes puis ajouter les haricots blancs et le pesto. Bien mélanger.
2
Ajouter le bouillon et les pâtes et bien mélanger.
3
Ajouter assez d'eau pour recouvrir tous les ingrédients et laisser mijoter 6 à 7 minutes en mélangeant régulièrement.
4
Diviser en 4 portions égales et servir.
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