Photo de/du One pan pasta saumon épinard par WW

One pan pasta saumon épinard

9
8
8
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pousse d'épinard

125 g

Echalote

2 pièce(s)

Ail

2 gousse(s)

Saumon fumé

150 g

Pâtes crues

250 g

Crème fraîche entière

2 CS

Eau

750 ml

Jus de citron

2 CS, Le jus d'un citron

Parmesan râpé

4 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver et essorer les épinards. Peler les gousses d’ail et les échalotes puis les émincer. Couper le saumon fumé en lanières.
  2. Dans une sauteuse à bord haut, déposer dans le fond les tagliatelles. Ajouter les épinards, les lanières de saumon, l’ail et les échalotes émincés ainsi que la crème fraîche. Saler, poivrer et mouiller avec l’eau froide. Laisser cuire 15 min à feu moyen en remuant régulièrement. Stopper la cuisson, couvrir et laisser reposer 5 min pour qu’une sauce onctueuse se forme.
  3. Rectifier l’assaisonnement et servir chaud avec du jus de citron et du parmesan râpé.