Oeufs au lait vanillés
2
Points®
Temps total: 1 h 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 5 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Lait écrémé
750 ml
Sucre, vanillé
1 sachet(s)
Edulcorant (sans précision)
1 cc
Vanille
1 gousse(s)
Œuf de poule entier
6 œuf(s), moyen
Instructions
1
Préchauffer le four à 150°C (Th.5). Dans une casserole, verser le lait, le sucre, l'édulcorant (goûter pour ajuster l'édulcorant) et la gousse de vanille ouverte en deux sur la longueur. Porter le tout à ébullition. Dans une jatte, battre les œufs et les arroser avec le lait chaud sans cesser de fouetter. Ôter la gousse de vanille. Répartir la préparation dans 5 ramequins.
2
Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire environ 30 minutes (selon la puissance de votre four) puis laisser refroidir à température ambiante, avant de les réfrigérer 1 heure minimum.
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