
Lotte et banane plantain aux saveurs exotiques
9
8
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Pour encore plus d'originalité, vous pouvez réaliser une brochette en piquant les légumes et la viande sur une gousse de vanille.
Ingrédients
Lotte
240 g, queue ou joues
Huile d'arachide
1 cc
Gingembre en poudre
2 cc
Banane plantain
200 g
Rhum flambé ou cuit
30 ml, blanc
Lait de coco
60 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)