Légumes racines rôtis épicés au sirop d'érable

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Placez tous les légumes dans un grand plat à rôtir sur une seule couche. Utilisez deux plats si besoin.
2. Versez l'huile, mélangez puis assaisonnez. Mélangez le sirop d'érable et les flocons de piment puis versez sur les légumes. Faites-les rôtir 30 à 35 min ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres en mélangeant à mi-cuisson.