Hachis parmentier Express

Instructions

1. 1.Préchauffer le four à 200°C (th.6). Éplucher 8 pommes de terre et les faire cuire 10 minutes dans l'autocuiseur, avec un peu d'eau, 1 cube de bouillon dégraissé en tablette et du poivre.
2. 2.Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle avec la feuille de cuisson, l'oignon coupé en lamelles, le steack haché et le persil. Écraser les pommes de terre à la fourchette en incorporant un peu de bouillon de cuisson.
3. 3.Dans le fond du plat à four, mettre la moitié de purée, une couche de hachis puis le reste de purée. Déposer sur le dessus le beurre allégé et le gruyère râpé. Faire gratiner à four doux pendant 15 minutes.