Frittata aux tomates cerise et à la mozzarella

Name: Frittata aux tomates cerise et à la mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 4 œuf(s), petit Œuf de poule entier; 1 pot(s) Petit suisse nature 0%; 3 cc Basilic ciselé; 4 pièce(s) Tomate cerise coupées en 2; 60 g Mozzarella (petites billes coupées en 2); 0.333 CS Parmesan râpé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Huile d'olive

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

19 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

4 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une petite touche d’Italie pour un plat léger et tout à fait délicieux !

Ingrédients

Œuf de poule entier

4 œuf(s), petit

Petit suisse nature 0%

1 pot(s)

Basilic

3 cc, ciselé

Tomate

4 pièce(s), cerise coupées en 2

Mozzarella

60 g, (petites billes coupées en 2)

Parmesan râpé

⅓ CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

Instructions

Préchauffer le gril du four. Battre les œufs en omelette avec le petit suisse. Saler et poivrer, incorporer le basilic.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse antiadhésive à manche amovible de taille moyenne, à feu vif. Verser l’omelette, réduire la température et laisser cuire 2 minutes en soulevant légèrement les bords pour que les œufs se répartissent. Enlever le manche.
Disperser harmonieusement les morceaux de mozzarella et de tomates cerise. Saupoudrer de parmesan et enfourner la sauteuse sous le gril pour 2 minutes. Faire glisser la frittata dans un plat de service et la couper en 4 parts.

Frittata aux tomates cerise et à la mozzarella

Ingrédients

Instructions

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