Flan express
3
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un lan très bon et facile à préparer.
Ingrédients
Macédoine de légumes, nature
530 g
Coulis de tomate nature
500 g
Fécule de maïs
1 CS
Herbes de Provence, séchées
1 cc
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Parmesan, râpé
40 g
Chapelure
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
1. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Égoutter la macédoine de légumes. Prélever 2 CS de coulis de tomates pour y délayer la maïzena. Mélanger le reste de coulis avec la macédoine puis verser la maïzena. Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.
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2. Battre les œufs en omelette et les incorporer à la préparation précédente. Verser dans un plat à gratin. Saupoudrer de parmesan et de chapelure. Faire cuire 30 minutes à four chaud.
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