Flan express

Name: Flan express
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française,Nord Américaine
Ingredients: 530 g Macédoine de légumes, nature; 500 g Coulis de tomate nature; 1 CS Fécule de maïs; 1 cc Herbes de Provence, séchées; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 40 g Parmesan, râpé; 2 CS Chapelure; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

35 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un lan très bon et facile à préparer.

Ingrédients

Macédoine de légumes, nature

530 g

Coulis de tomate nature

500 g

Fécule de maïs

1 CS

Herbes de Provence, séchées

1 cc

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Parmesan, râpé

40 g

Chapelure

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Égoutter la macédoine de légumes. Prélever 2 CS de coulis de tomates pour y délayer la maïzena. Mélanger le reste de coulis avec la macédoine puis verser la maïzena. Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.
2. Battre les œufs en omelette et les incorporer à la préparation précédente. Verser dans un plat à gratin. Saupoudrer de parmesan et de chapelure. Faire cuire 30 minutes à four chaud.

Flan express

Ingrédients

Instructions

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