Flan aux poires
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Une recette simple et délicieuse de flan !
Ingrédients
Poire
8 pièce(s), taille moyenne
Beurre doux
5 g
Fromage blanc, nature, 0% MG
1000 g
Œuf de poule entier
4 œuf(s), moyen
Zeste de citron
10 g, 2 zestes
Vanille
2 cc, en poudre non sucrée
Sucre
6 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 220°C (th. 7 ). Éplucher les poires, les épépiner puis les couper en tranches épaisses.
2
Beurrer un plat à tarte en verre culinaire puis déposer les tranches de poire en rosace, comme pour une tarte. Battre le fromage blanc avec les oeufs, le zeste de citron et la vanille. Verser le mélange sur les poires. Saupoudrer de sucre et enfourner 20 minutes.
3
Lorsque le flan est cuit, le sortir du four et décorer avec les physalis. Déguster froid.
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