Filet de cabillaud sur lit de salade
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Simpl'Express à l'américaine : le dîner.
Ingrédients
Cabillaud, filet
120 g
Salade
1 poignée(s)
Haricots blancs, cuits
4 CS
Poivron
¼ pièce(s)
Oignon
¼ pièce(s)
Huile de tournesol
1 cc
Vinaigre
1 cc
Miel
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Cuire le filet de cabillaud, 8 min à la vapeur. Saler, poivrer.
2
Préparer la sauce à salade en mélangeant le vinaigre, l'huile, le miel, le sel et le poivre.
3
Émincer l’oignon et le poivron. Laver et couper les feuilles de salade. Disposer les légumes dans l’assiette, ajouter les haricots. Arroser de vinaigrette et déposer le filet de cabillaud chaud par-dessus
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