Fenouil grillé au fromage de chèvre
7
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Un plat tout simple qui mélange la fraîcheur du fenouil et le crémeux du fromage de chèvre.
Ingrédients
Huile de tournesol
1 cc, en spray
Fenouil
400 g, 2 petits fenouils
Fromage de chèvre frais
100 g
Bouillon de légumes
1 tablette(s), dilués dans 2 dl d'eau
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à thermostat 180 ° C et vaporiser d'huile un plat allant au four de taille moyenne.
2
Couper les fenouils en fines tranches dans le sens de la hauteur, puis les répartir en une ou deux couches dans le plat. Déposer des tranches de fromage de chèvre par-dessus. Assaisonner, arroser de bouillon puis couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 10 minutes.
3
Retirer le papier d'aluminium et prolonger la cuisson de 10 minutes jusqu'à ce que le fenouil soit tendre et le fromage doré par endroits.
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