Faux-filet de boeuf et légumes grillés au barbecue

Instructions

1. Chauffez le barbecue à feu moyen/vif. Badigeonnez la viande d’huile et assaisonnez. Faites griller les steaks de bœuf pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, puis transférez‑les dans un plat. Recouvrez d’une feuille de papier aluminium et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
2. Pendant ce temps, faites griller les asperges, les courgettes, le poivron et les tomates cerise 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient juste tendres et légèrement grillés Servez les steaks avec les légumes et la moutarde.