Farce au pain, thym et champignons

Name: Farce au pain, thym et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 15 g Champignons porcini séchés; 2 cc Huile d'olive; 1 pièce(s) Oignon rouge finement émincé; 2 gousse(s) Ail écrasées; 225 g Pain émietté; 2 cc Thym frais haché

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

45 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Champignons

15 g, porcini séchés

Huile d'olive

2 cc

Oignon

1 pièce(s), rouge finement émincé

Ail

2 gousse(s), écrasées

Pain

225 g, émietté

Thym

2 cc, frais haché

Instructions

Mettez les champignons porcini dans un bol résistant à la chaleur et recouvrez-les d'eau bouillante. Laissez tremper pendant 30 min ou jusqu’à ce que les champignons soient mous puis égouttez et émincez finement.
Pendant ce temps, chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir l'oignon pendant 4 min en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce qu'il soit tendre. Ajoutez l'ail et continuez la cuisson 1 min. Dans un saladier, mélangez les champignons, les oignons, les miettes de pain et le thym. Assaisonnez.

Farce au pain, thym et champignons

Ingrédients

Instructions

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