Epinards, tomates et feta

Name: Epinards, tomates et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1.5 cc Huile d'olive; 100 g Oignon; 2 gousse(s) Ail; 500 g Pousse d'épinard; 0.25 pincée(s) Sel; 200 g Tomate petites tomates en grappes coupées en deux; 75 g Feta au naturel

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

24 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

14 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ce plat rappelled incontestablement les saveurs de la cuisine grecque. S’il en reste, vous pouvez même l’ajouter dans une omelette.

Ingrédients

Huile d'olive

1½ cc

Oignon

100 g

Ail

2 gousse(s)

Pousse d'épinard

500 g

Sel

¼ pincée(s)

Tomate

200 g, petites tomates en grappes coupées en deux

Feta au naturel

75 g

Instructions

Faire chauffer l’huile dans une casserole profonde sur feu moyen-vif. Ajouter les oignons, mélanger souvent jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres, environ 7 à 8 minutes.
Ajouter l’ail. Faire cuire, mélanger environ 30 secondes.
Ajouter les épinards et le sel, faire cuire tout en remuant, pendant 2 à 4 minutes. Ajouter ensuite les tomates coupées en deux et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes. Elles doivent être tendres.
Retirer du feu et égoutter le jus superflu. Mélanger la feta. Servir.

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