Photo de/du Crêpes au yaourt et aux myrtilles par WW

Crêpes au yaourt et aux myrtilles

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

80 g

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Lait écrémé

150 ml

Beurre doux

1 cc

Huile de tournesol

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Myrtilles

125 g

Yaourt 0% nature

4 pot(s)

Instructions

  1. Dans un saladier, fouetter la farine, une pincée de sel et l’œuf. Verser le lait en filet tout en continuant à fouetter, pour obtenir une pâte lisse et fluide. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Laisser reposer 1 h à température ambiante.
  2. Lorsque la pâte a bien reposé, faire chauffer une poêle à crêpes. Asperger d’un peu d’huile et déposer une petite louche de pâte. Faire cuire 1 min de chaque côté et répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Servir les crêpes surmontées de yaourt et de myrtilles.

Notes

Pourquoi pas ? Parfumez les yaourts d’extrait de vanille en poudre.