Cookies au chocolat et à l’avoine
4
Points®
Temps total: 27 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 12 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Beurre doux
45 g
Sucre, roux
75 g
Farine de blé
50 g
Levure chimique ou de boulanger
3 g
Flocons d'avoine
70 g
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Vanille
½ cc
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
50 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Recouvrez 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé. Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez la vergeoise, mélangez.
2
Mélangez la farine, la levure et les flocons d’avoine dans un saladier, ajoutez une pincée de sel. Ajoutez le mélange au beurre, l’œuf et l’extrait de vanille. Incorporez le chocolat haché.
3
Formez 16 boules de pâte et répartissez-les sur les plaques de cuisson. Enfournez 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
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