Cheesecake au chocolat en verrines
8
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chocolat noir, supérieur à 70% cacao
50 g
Biscotte complète ou riche en fibres
70 g
Groseilles
80 g
Fromage frais type fromage, nature, 0% MG
150 g
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
30 g
Zeste de citron
1 g, vert non traité ( 1 pointe de couteau)
Sucre, glace
1 CS
Pépite de chocolat noir
2 cc
Instructions
1
Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Émietter la biscotte et la mélanger au chocolat. Répartir le mélange dans 4 verres (capacité : env. 200 ml) et réserver environ 1 heure au réfrigérateur.
2
Laver les groseilles et les tapoter avec du papier absorbant pour les sécher. Pour la crème, mélanger le fromage frais, la crème fraîche, le zeste de citron vert et le sucre glace. Répartir la crème dans les verres. Servir garni de groseilles et de pépites de chocolat.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.