Photo de/du Carottes au four par WW

Carottes au four

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pois chiches cuits

530 g

Carotte

6 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), rouge

Citron

½ pièce(s), non traité

Graines de sésame

1 cc

Huile de sésame

3 cc

Cumin, en poudre

1 cc

Yaourt nature classique

200 g

Persil

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Rincer et égoutter les pois chiches. Peler et couper à la mandoline en rondelles très fines les carottes et l’oignon. Râper 1 cuillerée à café de zeste de citron puis le presser.
  2. Mélanger les carottes, les pois chiches, les graines de sésame, l’huile et une 1/2 cuillerée à café de cumin. Saler et poivrer. Déposer le mélange sur une plaque chemisée de papier de cuisson. Faire cuire au milieu du four 20 min.
  3. Ajouter à la préparation aux carottes, l’oignon, le persil, le zeste de citron et 1 cuillerée à café de jus de citron.
  4. Mélanger le yaourt, le reste de cumin, 1 cuillerée à café de jus de citron, puis assaisonner. Servir la préparation aux carottes avec la sauce au yaourt.