
Brochettes de boulettes de viande grillées
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Ces boulettes sont excellentes cuites au barbecue. Si vous n’avez pas la possibilité, vous pouvez aussi les préparer à la poêle en les faisant griller 3 à 4 minutes.
Ingrédients
Chapelure
55 g
Lait écrémé
240 ml
Steak haché 5%
450 g
Parmesan râpé
20 g, (ou fromage romano râpé)
Blanc d'œuf
2 unité(s)
Ail
2 gousse(s)
Origan
2 cc
Sel
½ pincée(s)
Poivre
½ pincée(s)
Poivron
1 pièce(s)
Persil
2 cc
Oignon
1 pièce(s)