Breakfast bowl au quinoa, clémentine et grenade
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Jus d'orange, pur jus
80 ml
Cannelle
5 g, 1 bâton
Quinoa blanc, cru
40 g, bien rincé
Yaourt à la grecque, nature, 0% MG
60 g
Miel
1 cc
Clémentine
1 pièce(s), pelée et séparée en quartiers
Grenade
30 g, graines
Eau
60 ml
Sel
1 pincée(s), 1/8 cc
Instructions
1
Dans une petite casserole, mettre le jus d’orange, 60 ml d’eau et le bâton de cannelle
2
Couvrir et porter à ébullition. Incorporer le quinoa bien rincé et couvrir. Réduire à feu doux et laisser mijoter 18 à 20 min, jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée et que le quinoa soit tendre.
3
Dans une petite tasse, mélanger le yaourt et le miel.
4
Dans un bol, verser le mélange au quinoa. Retirer le bâton de cannelle. Verser par-dessus le mélange de yaourt, la clémentine pelée et séparée en quartiers et les graines de grenade.
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