Photo de/du Barbecue de pastèque par WW

Barbecue de pastèque

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
30 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Avec un peu d’imagination, les fruits de saison se transforment au gré de vos envies pour des desserts rigolos et colorés.

Ingrédients

Pastèque

1 pièce(s), petite (environ 16 cm de diamètre)

Céleri branche

3 pièce(s), coupées en tronçons de 10 cm

Ananas

200 g, coupé en dés

Melon

200 g, épépiné et coupé en dés

Kiwi

200 g, pelés, coupés en 2 et finement tranchés

Raisin

200 g, rouge et blanc

Instructions

  1. Coupez la pastèque en 2 et évidez-la avec une cuillère parisienne pour former des billes de pastèque. Réservez-les. À l’aide d’un couteau pointu, faites 3 trous à la base d’une des moitiés de pastèque, pour y insérer les « pieds » en céleri. Renforcez la structure avec des cure-dents ou des piques en bois. Remplissez la pastèque évidée avec la plupart des fruits frais, y compris les billes de pastèque réservées.
  2. Plantez des piques à brochettes horizontalement, pour former la « grille du barbecue ». Coupez les extrémités des piques si elles dépassent.
  3. Enfilez les fruits restants sur des piques à brochettes et mettez-les sur la « grille ». Cette salade de fruits est le dessert idéal à servir lorsque vous faites un barbecue.