
Aubergines à la parmesane
4
4
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour un plat complet, vous pouvez acommpagnez ces aubergines avec une tranche de jambon (à comptabiliser).
Ingrédients
Aubergine
2 pièce(s), (600 g)
Huile d'olive
4 cc
Tomate
1 pièce(s), (200 g)
Ail
3 gousse(s)
Oignon
1 pièce(s), blanc
Chapelure
2 CS
Parmesan râpé
2 CS
Mozzarella allégée
120 g
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
1 portion(s), brique (200 g) concassées
Persil
1 cc
Thym
1 cc
Basilic
3 cc, ciselé
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), du moulin