Veau et salsifis

Asperge

1 pièce(s)

Herbes aromatiques, fraîches

1 cc, recette sauce verte

Huile de colza

½ cc, recette sauce verte

Yaourt nature, 0% MG

½ pot(s), recette sauce verte

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

½ CS, recette sauce verte

Jus de citron

2 cc, recette sauce verte

Sel

1 pincée(s), poivre, recette sauce verte

Rôti de veau

1 tranche(s), ou 1 grenadin de veau

Salsifis

1 pièce(s)

Beurre doux

1 cc

Sorbet (tous parfums)

1 pièce(s)

Biscuit sec (sans précision)

½ biscuit(s), 1 biscuit (type