Steak, riz et champignons à la crème, et fruit

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Steak de boeuf

100 g

Huile de tournesol

1 cc

Champignons

200 g

Riz blanc cuit

150 g

Crème fraîche allégée 15%

1 CS

Fruits frais

100 g

Notes

Un steak de boeuf grillé de 100 g accompagné de champignons coupés en lamelles, revenus à la poêle avec 1 cc d’huile et agrémentés de 1 CS de crème allégée 15%, assaisonnés avec du sel et poivre. Verser la poêlée de champignons sur du riz blanc (50 g cru, cuit à l'eau). Terminez votre repas par un fruit frais de saison Astuce : Champignons et riz se marient aussi très bien avec de la viande blanche comme du blanc de poulet ou une escalope de dinde.