Salade de crevettes, parmentier, fromage et brochette de fruits

12 - 26
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Yaourt nature classique

½ pot(s)

Jus de citron

1 cc

Ciboulette

1 cc

Crevettes (décortiquées)

60 g

Pamplemousse

¼ pièce(s)

Avocat

75 g

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre

1 cc

Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie

1 part(s)

Fruits frais

100 g, de saison, en cubes

Parmentier à l'ancienne

1

Notes

Pour l'apéritif : réaliser des bâtonnets de crudités avec une sauce au yaourt nature, citron et ciboulette. En entrée, préparer une salade de crevettes, pamplemousse et avocat assaisonnée avec 1 cc d’huile et du vinaigre. Pour le plat principal, cuisiner un parmentier de pot-au-feu Terminer le repas avec 30 g de fromage de brebis à pâte molle et des brochettes de fruits frais de saison colorés.