Salade composée végétarienne, fruit

Préparer la salade composée, en mélangeant le riz complet, le tofu préalablement grillé à la poêle, la salade et les crudités de votre choix. Assaisonner avec une vinaigrette composée d'huile de sésame, vinaigre balsamique et moutarde. Terminer par un yaourt nature et une pomme cuite au four et parsemée de cannelle.