Poêlée de lentilles, bacon et poireaux, et fruit

Faites revenir dans une poêle 1 cc d’huile avec des oignons, 100 g de filet de bacon coupé en lardons, des lentilles vertes (50 g crues, cuites à l’eau) et des poireaux cuits. Terminez votre repas par un fruit frais de saison Astuce : En fin de printemps, remplacez les poireaux par des carottes ou même des dés de courgettes (c’est le début de la saison).