Lapin, pommes de terre et courgette, compote

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Ingrédients du menu

Lapin

1 pièce(s)

Petit suisse nature, 0% MG

1 pot(s)

Jus de citron

1 cc

Sel

1 pincée(s), et poivre

Herbes aromatiques, fraîches

1 cc, Quelques feuilles de menthe

Pomme de terre

250 g

Courgette

1 portion (poing)

Huile de colza

1 cc

Compote, sans sucre ajouté

100 g, à la rhubarbe

Notes

Sauce du lapin : mélanger le petit suisse, le jus de citron, sel, poivre et quelques feuilles de menthe ciselées. Accompagner de pommes de terre et courgettes à la poêle.