Lapin, pommes de terre et courgette, compote

4 - 12
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Lapin

1 morceau(x)

Petit suisse nature 0%

1 pot(s)

Jus de citron

1 cc

Sel

1 pincée(s), et poivre

Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)

1 cc, Quelques feuilles de menthe

Pomme de terre

250 g

Courgette

1 portion (poing)

Huile de colza

1 cc

Compote de fruits Sans sucres ajoutés

100 g, à la rhubarbe

Notes

Sauce du lapin : mélanger le petit suisse, le jus de citron, sel, poivre et quelques feuilles de menthe ciselées. Accompagner de pommes de terre et courgettes à la poêle.