Gratin de poireaux

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Ingrédients du menu

Concombre

1 portion (poing)

Huile de tournesol

1 cc

Vinaigre

1 cc

Persil

1 cc

Poireau

1 portion (poing)

Sauce béchamel

1 CS

Gruyère râpé

15 g

Jambon blanc dégraissé, découenné

1½ tranche(s)

Crème dessert au chocolat

1 pot(s)

Notes

Gratin de poireaux : Faire cuire des poireaux émincés à la vapeur. Bien égoutter puis mélanger à la béchamel et mettre dans un plat à four. Parsemer de gruyère râpé. Faire gratiner 10 mn au four., accompagner de jambon découenné, dégraissé. Terminez votre repas par une crème dessert.