Préparation

Faire cuire des coquillettes al dente dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faire dorer à la poêle 1 oignon émincé, dans 1 cc d'huile, ajouter la courgette coupée en dés, saler, poivrer. Ajouter les pâtes égouttées. Mélanger. Verser dans un plat à four et émietter la feta dessus. Faire gratiner 20 mn à four chaud ou quelques minutes sous le gril. Terminer votre repas par des dés de mangue ou un autre fruit de saison.