Filet de lieu et poêlée de pois cassés et haricots verts

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Ingrédients du menu

Lieu

1 filet(s)

Pois cassés crus

50 g, précuits à l'eau

Haricot vert

150 g

Huile de tournesol

1 cc

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Notes

Préchauffez le four à 180°C. Mettre le filet de lieu dans un plat à gratin. Enfournez une dizaine de minutes. Pendant ce temps précuire les pois cassés à l'eau. Dans une poêle, ajouter 1 cc d’huile et faire revenir les pois cassés précuits et les haricots verts. Servir le filet de lieu avec la poêlée de pois cassés et de haricots verts. Terminer le repas avec un yaourt nature classique.