Filet de lieu, riz et poireaux, fruit

9 - 13
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Lieu

1 filet(s)

Huile d'olive

1 cc

Riz blanc cuit

200 g

Poireau

1 portion (poing), blanc

Crème fraîche allégée 15%

1 CS

Fruits frais

100 g

Notes

Cuire à la vapeur des blancs de poireaux puis napper les de 1 CS de crème à 15%. Cuire le Filet de lieu à la poêle dans 1 cc d’huile. Accompagner le tout de 200 g de riz blanc cuit. Terminer le repas par un fruit.