Escalope de veau normande

11 - 14
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Huile d'olive

1 cc

Escalope ou noix de veau

120 g

Champignons

150 g, de Paris

Crème fraîche allégée 15%

2 cc

Riz blanc cuit

4 CS

Poire

1 pièce(s)

Fromage blanc 2,5/3,5% nature

3 CS

Notes

ESCALOPE DE VEAU NORMANDE :Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutesFaire cuire l'escalope (120 g crue) dans 1 cc d'huile d'olive, ajouter 150 g de champignons de Paris. Déglacer la poêle avec un peu d'eau, lier avec 2 cc de crème fraîche à 15 %.