Escalope de poulet aux pommes de terre et brocolis, faisselle et fruit

Griller l’escalope de poulet. Cuire les pommes de terre et les brocolis à la vapeur. Éplucher les poivrons et les faire revenir dans une poêle avec 1 cc d’huile. Préparer une sauce avec 1 CS de crème allégée à 5%, de l’estragon, du sel et du poivre. Terminer votre repas avec une faisselle 0% et du raisin ou un autre fruit de saison.