Escalope de porc, gratin de brocolis et de pommes de terre

Réaliser un gratin avec des brocolis et des pommes de terre cuits à l'eau. Les mélanger avec la sauce béchamel et faire gratiner le tout au four à 180°C avec du gruyère râpé. Accompagner le gratin avec une escalope de porc cuite à la poêle avec 1 cc d’huile. Terminer le repas par un fruit frais de saison.