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Escalope de dinde au paprika

9
Point(s)

Ingrédients du menu

Cresson

1 bouquet(s)

Carotte

1 pièce(s)

Tomate rouge

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Pâtes sèches, cuites

4 CS

Concentré de tomate

2 cc

Vin blanc, flambé ou cuit

2 cc

Estragon, frais

1 cc, ciselé

Escalope, blanc ou filet de dinde

1 pièce(s)

Paprika, en poudre

1 cc

Sel

1 pincée(s), , poivre

Yaourt nature, classique

1 pot(s)

Confiture (sans précision)

1 cc

Notes

Escalope de dinde au paprika : Mélanger le concentré de tomates avec le vin blanc et l'estragon ciselé. Tartiner 1 escalope de dinde de 120 g de cette préparation. Saupoudrer de paprika, sel, poivre. Recouvrir d'un film étirable perforé. Cuire au four à micro-ondes 4 minutes. Retourner l'escalope. Napper avec le fond de sauce et cuire à nouveau 4 minutes.

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