Colin, purée de pommes de terre, patates douces et carottes, et yaourt nature

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Colin

120 g

Huile de tournesol

1 cc

Pomme de terre

100 g

Patate douce

100 g

Carotte

100 g

Huile d'olive

1 cc

Epices

1 cc, curry, cumin, sel et poivre

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Notes

Un filet de colin de 120 g cuit doucement à la poêle dans 1 cc d’huile, accompagné d’une purée de pommes de terre, patates douces et carottes (100 g de chaque, préalablement cuites à la vapeur ou à l’eau) puis assaisonné avec 1 cc d’huile, du curry, du cumin, du sel et du poivre. Terminez votre repas par un yaourt nature classique Astuce : Remplacez le colin par un autre poisson blanc si vous le souhaitez. La cuisson peut également être faite en papillote avec 1 cc d’huile, une rondelle de citron et des herbes de Provence.