Brochettes tomates cerises et mimolette

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Crème fraîche allégée 15%

1 cc

Le Cabanon Coulis de tomates

1 CS

Mimolette

20 g

Jus de citron

1 cc

Ciboulette

1 cc

Cabillaud (darne)

140 g

Marque Repère Rustica Huile de tournesol

1 cc

Pomme de terre

100 g

Sauce hollandaise

2 cc

Notes

Sur les pics en bois, alterner tomates cerises et 20 g de mimolette coupés en cubes.Arroser de 1 cc de crème fraîche à 15 % mélangées à du jus de citron et ciboulette hachée.Filet de cabillaud poêlé avec 1 cc d'huile Pommes de terre nature cuites à l'eau 2 cc de sauce hollandaise Fruit de saison