Brochettes de dinde marinées

Pour l'entrée, découper des tomates en rondelles et servir avec 30 g de mozarella et 1 cc d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic. Préparer ensuite les brochettes de dinde avec 120 g de filet. Les faire mariner avec 1 cc de miel, 1 cc de sauce soja salée, 1 cc de thym, 1 gousse d'ail et 1/2 oignon émincés. Servir avec 150 g de quinoa cuit. Terminer le repas avec une faisselle nature et des fruits rouges.