Œuf brouillé à la provençale

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Oignon

1 pièce(s), en dés

Courgette

1 pièce(s), en dés

Aubergine

½ pièce(s), en dés

Tomate

1 pièce(s), en dés

Huile de colza

1 cc

Sel

1 pincée(s), , poivre

Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)

½ cc, thym

Œuf de poule entier

1 œuf(s)

Lait écrémé

¼ tasse(s), (24 ml)

Pain complet

40 g, grillé

Fraise

100 g

Notes

Verser le mélange avec l'œuf sur les légumes et remuer jusqu'à obtention de la consistance désirée.

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