Salades d’été : le riz et les pâtes à l'honneur !

La température monte, rien de tel qu’une salade de riz ou de pâtes. Incontournables en cuisine, les pâtes et le riz s’immiscent dans nos assiettes d'été aussi bien à l’heure du déjeuner ou du dîner que lors des pique-niques.

Féculents de prédilection, appréciés pour leur teneur en sucre lent, ils permettent à l’organisme de se constituer une réserve d'énergie. Et comme vous le savez sûrement, une consommation régulières de ce type de sucre permet d’éviter les fringalles et réduit donc le grignotage.

Rapides et faciles à cuisiner, le riz et les pâtes sont une excellente base pour composer vos recettes. Accompagnez-les de ce que vous aimez ; ils se marient aisément au poisson comme à la volaille. Ajoutez-y également des légumes grillés de saison telles que l’aubergine ou la courgette.

Laissez-vous tenter et découvrez nos recettes pour préparer des salades de riz et pâtes équilibrées et savoureuses . A vos fourchettes !