Photo de/du Salade de riz rouge de Camargue par WW

Salade de riz rouge de Camargue

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Riz rouge, cru

60 g, de Camargue

Oignon

2 pièce(s)

Poivron

2 pièce(s)

Huile d'olive

4 cc

Citron

1 pièce(s), Jus d'1 citron

Paprika

½ cc

Ail

2 gousse(s)

Basilic

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min. Égoutter.
  2. Émincer et hacher les oignons. Couper les poivrons en lanières. Dans un saladier, mélanger le riz égoutté, les poivrons et les oignons.
  3. Mélanger dans un bol, l'huile, le jus de citron, le paprika, l'ail, le sel et le poivre.
  4. Verser dans le saladier et parsemer la salade de basilic préalablement haché.