Ce n’est pas le fruit de votre imagination : l’envie de chocolat est réelle. Selon une étude, le chocolat représente à lui seul 49 % de toutes les fringales*.
Toutefois, lorsque vous suivez un parcours de perte de poids ou de mieux-être, vous pourriez facilement penser que vous devez renoncer aux sucreries. Pas du tout! Vous pouvez absolument manger du chocolat. Il s’agit de le faire en pleine conscience.
Les raisons pour lesquelles vous devriez manger du chocolat si vous en avez envie
Revenons à ces M&M’SMD aux arachides... Dire non à une envie peut se retourner contre vous, indique Angela Goscilo, CDN, diététiste agréée et gestionnaire de la nutrition à WW. Une étude montre que le fait de se priver d’un certain aliment (vous savez, le chocolat par exemple) peut faire en sorte que vous en ayez encore plus envie*.
Le résultat? Vous êtes plus susceptible d’en manger trop, et ce, même si vous prenez d’abord un bâtonnet de carotte. « Autrement dit, plus nous pensons que nous ne devrions pas faire quelque chose, plus nous voulons le faire », explique Allison Grupski, Ph. D., psychologue du comportement et directrice principale des stratégies de changement de comportement et de l’encadrement de WW.
Au lieu de vous promettre de ne plus jamais manger de chocolat, pour ensuite paniquer devant un sac de Hershey’s Kisses, prévoyez d’en manger une petite quantité chaque jour et passez à autre chose. Manger du chocolat tous les jours est tout à fait acceptable. (Membres de WW, essayez d’en faire le suivi à l’avance pour vous assurer de toujours avoir de la place dans votre budget de PersoPointsMC.) La clé d’une perte de poids durable est la convivialité, dit Mme Goscilo. Et éliminer des groupes alimentaires entiers – y compris les desserts – n’est pas viable.
Découvrez les minibarres décadentes WW!
Nous vous présentons nos toutes dernières créations au chocolat, nos minibarres décadentes WW. Elles sont offertes en trois saveurs délicieuses qui pourront parfaitement combler vos envies de chocolat. Ayant une valeur en PersoPoints de seulement 3, il s’agit d’une solution de rechange aux barres classiques que vous pouvez savourer sans dépasser votre budget.
Elles sont offertes en trois saveurs : chocolat au lait et tourbillon de caramel, chocolat au lait et nougat, ainsi que chocolat noir, arachides et caramel.
Cinq façons de savourer le chocolat – et un petit extra
Sans vouloir offenser le bon vieux chocolat, si vous avez envie de quelque chose de sucré et de quelque chose d’autre, vous pouvez choisir parmi plusieurs options. Voici ce que vous pouvez manger lorsque vous avez envie de chocolat et de...
1. Croustillant
Bouchées aux pépites de chocolat
Si vous recherchez la texture croustillante d’une croustille, mais en version sucrée, les bouchées aux pépites de chocolat de WW offrent les deux. Ayant une valeur de seulement 3 PersoPoints par portion, les sachets individuels offrent une version aérée du gâteau au chocolat. Ouvrez un sachet pour en déguster le contenu comme dessert à valeur faible en PersoPoints ou émiettez et parsemez le tout sur du yogourt glacé pour obtenir un délice sucré.
2. Noix
Tartinade d’arachide et chocolat WW x Better’n
Les croustilles et le guacamole, le bacon et les œufs, le chocolat et le beurre d’arachide... Si vous avez envie de ce dernier duo emblématique, optez pour la tartinade d’arachide et chocolat WW x Better’n, qui marie les deux saveurs en une seule concoction crémeuse. Comprenant moins de matières grasses et de sucre que les tartinades aux noisettes traditionnelles*, chaque portion de 30 ml (2 c. à soupe) n’a qu’une valeur de 3 PersoPoints et ne contient que 3 g de sucre. Comment l’utiliser? Combinez-la à des bananes, étalez-la sur du pain de blé entier grillé, faites-la fondre et utilisez-la pour arroser de la crème glacée, ou mangez-la à la cuillère (évidemment).
3. Goût salé
Assaisonnement sucré à saveur de chocolat
À l’heure de la collation, vous n’aurez plus à choisir entre le salé et le sucré. Optez pour les deux! Préparez du maïs soufflé à la maison (cette éclateuse de maïs en silicone rend le tout très simple) et saupoudrez-le d’assaisonnement sucré à saveur de chocolat WW. (Cet assaisonnement a une valeur de 0 PersoPoint, donc si vous êtes membre de WW et que le maïs soufflé fait partie de votre nouvelle liste d’aliments ZéroPoint, vous pourriez savourer cette collation sans gruger votre budget.) Ne soyez pas surpris si cet assaisonnement devient rapidement le flacon le plus utilisé de votre étagère à épices. Un saupoudrage de chocolat rehausse tout, des gaufres à la crème glacée en passant par les lattes maison et même les fruits.
4. Fruit
Préparation pour gâteaux à saveur de brownie fondant dans une tasse
Faites vivre une aventure à vos papilles gustatives à l’aide de quelque chose de frais et rafraîchissant, ainsi que chaud et décadent. Pour un dessert qui combine des fruits frais à du chocolat chaud, commencez par la préparation pour gâteaux à saveur de brownie fondant dans une tasse WW. Vous obtiendrez une portion parfaite de gâteau en une minute seulement; tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une tasse et d’un four à micro-ondes. (Bonjour, nettoyage facile!) Garnissez-le ensuite de fraises tranchées, de framboises, de bleuets ou de tout autre fruit que vous avez dans votre réfrigérateur.
5. Caramel
Minibarre Chocolat caramel
« Car-mel » ou « car-a-mel »; prononcez-le comme vous le voulez. Une chose sur laquelle la plupart des gens sont d’accord : c’est sucré, c’est salé et ça a un goût de beurre, le tout mélangé ensemble. Optez pour la populaire minibarre chocolat caramel de WW, qui est enrobée de chocolat noir – plus amer que le chocolat au lait – afin d’équilibrer le goût sucré. Astuce : réchauffez-la au four à micro-ondes pendant 30 secondes pour créer une sauce parfaite dans laquelle tremper des pommes ou des fraises, ou préparez ces barres-collations cuites à la friteuse à convection.