Pizza van platbrood met zalm

Totale tijd
0:20
Voorbereidingstijd
0:10
Bereidingstijd
0:10
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.
Ingrediënten
  • Knoflook
    1 teentje(s), geperst
  • Roomkaas, light
    100 g
  • Bieslook
    2 eetlepel(s), ringetjes
  • Zure room
    4 eetlepel(s)
  • Peper
    1 hoeveelheid (naar smaak)
  • Zout
    1 hoeveelheid (naar smaak)
  • Artisjokharten (blik)
    1 portie(s), 240 g uitlekgewicht
  • Zalm, gerookt
    200 g
  • Turks brood
    250 g, platbrood
  • Parmezaan
    4 eetlepel(s)
  • Sla
    1 krop(pen)
  • Citroen
    1 half/halve
  • Bouillon, groente, bereid
    4 eetlepel(s)
  • Mosterd
    2 koffielepel(s), zoete
  • Dille
    1 hoeveelheid (naar smaak), gehakt
Instructies
  1. Meng de knoflook met de roomkaas, bieslook en zure room, en breng op smaak met peper en zout.
  2. Snij de artisjokharten in kwarten en de zalm in repen.
  3. Halveer het platbrood horizontaal. Bestrijk elke helft met het roomkaasmengsel, verdeel de artisjok en de zalm erover en bestrooi met Parmezaanse kaas.
  4. Bak ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
  5. Scheur de sla in stukjes. Pers de citroen uit. Meng voor de dressing 1 eetlepel citroensap met de bouillon, mosterd, dille, peper en zout en hussel door de sla. Besprenkel de pizza's met de rest van het citroensap, garneer naar wens met bieslook en serveer met de salade.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken