Foto van Eiermuffins met ham door WW

Eiermuffins met ham

8
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Gebruik voor meer muffins een muffinbakblik.

Ingrediënten

Brood

50 g, 2 sneetjes, 25g/stuk

Ei

2 stuk(s)

Ham, gekookt

30 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Radijzen

5 stuk(s)

Komkommer

1 middelgroot/middelgrote

Instructies

  1. Verwarm de oven op 200 °C.
  2. Rol de sneetjes brood uit met een deegroller. Steek met een glas (Ø 10 cm) een cirkel uit elk sneetje brood. Druk de broodcirkels in twee muffinvormpjes. Halveer het plakje ham en leg op het brood. Breek in elk vormpje een ei en bestrooi met peper en zout. Bak ca. 15 minuten in de oven.
  3. Snij de radijsjes en komkommer in blokjes en eet met de eiermuffins.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!