Yoghurtmousse met rood fruit
4
Points®
Totale tijd: 1 u 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Diepvriesfruit
400 g, rood
Agavesiroop
2 eetlepel(s)
Griekse yoghurt, mager
500 g
Eiwit
2 stuk(s)
Braambessen
250 g
Amandelschaafsel
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Laat het rood fruit ontdooien, pureer en wrijf door een zeef. Meng de puree met de agavesiroop en de yoghurt. Klop de eiwitten stijf en schep erdoor. Verdeel het mengsel over 4 glazen of schaaltjes (inhoud ca. 400 ml) en zet ca. 1 uur in de koelkast.
2
Was de bramen en dep droog. Garneer de yoghurtmousse met de bramen en de amandelstiften en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.