Vleessalade met roggebrood
6
Punten®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 klein(e)
Appel
1 middelgroot/middelgrote, zuur
Augurken, zoetzuur
2 klein(e)
Ham, gekookt, mager
100 g
Mayonaise, light, max. 40% v.g.
1 eetlepel(s)
Yoghurt, mager
100 g
Komijnpoeder (djinten)
1 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Komkommer
1 half/halve
Roggebrood, donker
1 portie(s), of roggevolkorenbrood (50 g)
Peterselie
1 koffielepel(s), gehakt
Bereidingswijze
1
Pel de ui. Was de appel, snij hem in vier stukken en verwijder het klokhuis. Snij de ui samen met de augurken en de ham in dunne reepjes en snij de appel in kleine stukjes. Meng de mayonaise met de yoghurt en de komijn en kruid met peper. Roer alle ingrediënten door elkaar en laat ongeveer één uur staan.
2
Was de komkommer en snij in dikke plakken. Serveer de vleessalade op brood gegarneerd met peterselie. Serveer er de schijfjes komkommer bij.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.