Vanilleskyr met zelfgemaakte granola en vers rood fruit
3
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Neem mee! Als je dit ontbijt meeneemt naar je werk, doe de granola dan in een apart bakje – dan blijft hij lekker krokant.
Ingrediënten
Havervlokken
40 g
Zonnebloempitten
20 g
Amandelen
10 g, Gehakte
Ahornsiroop
2 eetlepel(s)
Frambozen
150 g
Blauwe bessen
150 g
Vanillestokje
1 stokje(s)
Skyr, natuur, tot 0.5% v.g.
800 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng voor de granola de havervlokken met zonnebloempitten, amandelen en 1 eetlepel ahornsiroop. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 10 minuten in de oven. Schep halverwege om.
2
Was de frambozen en de blauwe bessen en dep droog. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Meng de skyr met het vanillemerg en de rest van de ahornsiroop. Bestrooi de vanilleskyr met granola, garneer met het fruit en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.